Handgemachte Kärntnernudel

Wir, von Leitgebs Nudelspezialitäten, haben es uns zur Aufgabe gemacht mit qualitativ hochwertigen Zutaten, einzigartige Füllungen für die bekannte Kärntnernudel zu kreieren. Die ausschließlich handgemachten Köstlichkeiten bestechen durch ihre Vielseitigkeit und ihren besonderen Geschmack.

Unsere Kärntnernudel

Egal ob vegetarisch, mit Fleisch oder als Nachspeise,
bei über 50 Sorten ist für jeden etwas dabei.

Vegetarische Nudel

Nudel mit Fleisch

BIO-Kärntnernudel

Süße Nudel

Vegane Nudel

Originale Kärntnernudel

Saisonal Saisonal Saisonal Saisonal Saisonal

Saisonale Nudel

Kennst du schon unsere MIttagsmenüs?

Zu Mittag werden bei unserer Manufaktur in Friesach warme Gerichte aus der eigenen Küche angeboten, welche man direkt vor Ort konsumieren oder als Take-Away mitnehmen kann.

Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:30 Uhr!

Qualität, die man schmeckt

Nur das Beste für mich, nur das Beste für Dich!

Mit Liebe handgemacht

Jede Füllung wird händisch gerollt, liebevoll in den Teigmantel gegeben, ausgestochen oder gekrendelt.

Einfache Zubereitung

Ich bin immer vorgekocht du musst mich also einfach nur erwärmen.

Biologisch & Regional

Wir kennen unsere Lieferanten und wissen wo die eine oder andere Zutat wächst.

Frische Lieferung

Durch die Produktion auf Bestellung können wir euch immer frische Produkte bieten.

Große Vielfalt

Egal ob Original, mit Fleisch, vegetarisch oder süß – bei über 50 Sorten ist für jeden etwas dabei.

Unsere Kasnudel für Dich daheim!

Wir sind immer vorgekocht und somit müssen wir für deinen Genuss einfach wieder erwärmt werden. Ob du das in der Pfanne machst und uns knusprig anbrätst, ins Wasserbad legst und uns ziehen lässt oder dämpfst bleibt dir überlassen.

Gastronomie & Hotellerie

Jede Füllung wird händisch gerollt, liebevoll in den Teigmantel gegeben, ausgestochen oder gekrendelt und verpackt. Alle Kärntnernudel werden am gleichen Tag produziert, verpackt und verschickt.

Nudel-Manufaktur

Handwerkskunst auf höchstem Niveau

Viele fleißige Mitarbeiterinnen stehen in unserer Werkstatt in Kärtnen und fertigen alle deine gefüllten Nudel gewissenhaft per Hand. Jede Füllung wird händisch gerollt, liebevoll in den Teigmantel gegeben, ausgestochen oder gekrendelt und verpackt.